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Beneficios del aguacate para la salud

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El aguacate es un alimento increíblemente nutritivo con un alto contenido de grasa, lo cual es inusual para una fruta. Sin embargo, no te alarmes; El aguacate está lleno de grasas buenas, en este articulo te enseñamos los beneficios de comer aguacates para nuestra salud debido a los niveles bajos de colesterol LDL “malo”.

Tanto la carne verde cremosa de la fruta, como el hueso y  el aceite, ofrecen aproximadamente 20 vitaminas, minerales y antioxidantes, incluidas las vitaminas K, C, E, B, potasio y luteína.



Para que sirve el aguacate

Los aguacates tienen muchas ventajas para la salud debido al rico perfil de nutrientes.

Añádalo a una ensalada o una rebanada de tostada integral, o conviértalo en un baño de guacamole.

De cualquier forma que lo disfrute, obtendrá los siguientes beneficios para la salud del aguacate:

1. Protege los ojos

El aguacate contiene un carotenoide y un antioxidante llamado luteína, que es un elemento clave en la salud ocular.

La luteína se deposita en la retina y actúa para filtrar la luz dañina y proteger el ojo de los radicales libres.

Protege las células del daño y estimula la regeneración de células oculares sanas.

Comer alimentos con luteína protege sus ojos del desarrollo de enfermedades como la degeneración macular y las cataratas a medida que envejece. Además, la grasa saludable en el aguacate mejora la absorción de carotenoides, incluidos el betacaroteno, el licopeno y la zeaxantina, todos antioxidantes que combaten el daño de los radicales libres y protegen las células sanas.

2. Disminuye la presión arterial

Es posible que haya escuchado que los plátanos son una buena fuente de potasio.

¿Pero sabías que el aguacate contiene aún más potasio que los plátanos?

Una porción de 150 g de aguacate (1 taza de fruta picada) contiene 727 mg de potasio, que es el 21 por ciento de la ingesta diaria recomendada (RDI).

El potasio es un mineral importante porque es responsable de regular la presión arterial.

Los estudios demuestran que el consumo de alimentos con alto contenido de potasio causa una reducción en la presión arterial sistólica y diastólica.

Si desea mantener baja su presión arterial, consuma alimentos con alto contenido de potasio y evite los alimentos con alto contenido de sodio.

3. Disminuye el colesterol

Puede que se pregunte qué significa que el aguacate contiene el buen tipo de grasa.

Los aguacates son ricos en ácidos grasos monoinsaturados, que aumentan los niveles de colesterol HDL y reducen los niveles de colesterol LDL.

En un estudio en 1996 publicado en Archives of Medical Research, 15 sujetos sanos y 30 hipercolesterolémicos recibieron una dieta enriquecida con aguacate.

Los sujetos hipercolesterolémicos experimentaron una disminución del 17 por ciento en el colesterol sérico total, una reducción del 22 por ciento en el colesterol LDL y los triglicéridos, y un aumento del 11 por ciento en el colesterol HDL.

En otro estudio, los sujetos con una dieta rica en aguacate se compararon con los sujetos con una dieta restringida de grasas saturadas, y ambos grupos experimentaron reducciones similares en los niveles de colesterol y lipoproteína.

4. Lucha contra el cáncer

Los estudios sugieren que los fitoquímicos presentes en el aguacate juegan un papel vital en la prevención del cáncer.

Ciertos compuestos en aguacates contienen propiedades antioxidantes, inhibiendo el crecimiento de células precancerosas y cancerosas.

Los aguacates también pueden contener propiedades quimioprotectoras, lo que significa que pueden ayudar a reducir los efectos secundarios experimentados con la quimioterapia, como fatiga, confusión, náuseas y debilidad general.

Existe una gran cantidad de evidencia para demostrar que comer alimentos ricos en fitoquímicos y antioxidantes puede prevenir el crecimiento de varios tipos de células cancerosas.

Agregue aguacate a su dieta, y se beneficiará de su rico contenido antioxidante.

5. Previene discapacidades congénitas

El aguacate está cargado de folato, una vitamina B conocida como ácido fólico. Hoy en día, muchas mujeres son conscientes de las implicaciones positivas de los suplementos de ácido fólico antes y durante el embarazo.

Los estudios demuestran que los suplementos de ácido fólico reducen significativamente el riesgo de defectos del tubo neural y espina bífida, y 150 g de aguacate contienen 30 por ciento de su IDR de ácido fólico.

Comer alimentos como el aguacate que son ricos en nutrientes esenciales puede tranquilizarlo, ya que no solo cuida bien de su propio cuerpo, sino también del del bebé.

6. Trata la artritis

Otro estudio en 1998 publicado en el Journal of Arthritis and Rheumatology concluyó que la suplementación de insaponificable aguacate / soja (ASU) en pacientes con osteoartritis sintomática podría reducir significativamente los síntomas de dolor.

Después de un período de prueba de seis meses, el consumo de AINE fue menor, y los pacientes informaron una disminución en los niveles de dolor.

La artritis es una condición de inflamación crónica en las articulaciones que los aguacates pueden ayudar porque están llenos de antioxidantes con propiedades antiinflamatorias.

El aguacate es un alimento antiinflamatorio por naturaleza, por lo que puede reducir los síntomas de otras enfermedades asociadas con la inflamación crónica, como la enfermedad de Crohn, la fibromialgia, el Parkinson y la colitis ulcerosa.



7. Mantiene un corazón saludable

El aguacate contiene muchos nutrientes saludables para el corazón, como fibra, potasio y magnesio.

Reduce la presión arterial y los niveles de colesterol, manteniendo el torrente sanguíneo limpio y saludable.

Estos factores son importantes para mantener la salud cardiovascular.

El corazón es un músculo que requiere los nutrientes adecuados para batir sin esfuerzo e incansablemente.

Los vasos sanguíneos deben estar abiertos y claros para que la sangre transporte el oxígeno de los pulmones al corazón y al resto del cuerpo.

8. Previene y controla la diabetes

Hay dos factores principales que hacen que el aguacate sea un estabilizador perfecto del azúcar en la sangre: buenas grasas y fibra.

Las grasas monoinsaturadas en el aguacate pueden reducir los niveles altos de triglicéridos y revertir la resistencia a la insulina para ayudar a regular los niveles de glucosa en sangre (azúcar en la sangre).

La fibra soluble en aguacate también estabiliza los niveles de glucosa en sangre.

Las personas con diabetes tienen un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular; dado que el aguacate reduce el colesterol LDL y la presión arterial, es un excelente alimento para las personas con diabetes.

9. Nutre toda la piel

Si alguna vez aplicó una máscara facial de aguacate, ya sabe qué tan suave y flexible se siente su piel después de un tratamiento.

Esto se debe al abundante suministro de grasas monoinsaturadas de aguacate, vitamina C y vitamina E.

Las grasas buenas mejoran el tono de la piel y mantienen la humedad. La vitamina E actúa como un antioxidante para la piel, protegiéndola contra el daño de la exposición al sol.

La vitamina C es responsable de crear elastina y colágeno, que mantienen la piel firme y firme, evitando las arrugas.

Esta combinación perfecta de nutrientes proporciona la nutrición que su piel necesita para la regeneración adecuada de las células de la piel, la producción de colágeno y elastina para darle firmeza y un brillo juvenil.

10. Previene el estreñimiento

El aguacate contiene mucha fibra.

Una taza de fruta picada tiene 10g o 40 por ciento de su RDI de fibra.

Una dieta alta en fibra está relacionada con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, hipertensión, diabetes y obesidad, por no mencionar el estreñimiento.

El aguacate contiene grandes cantidades de fibra soluble e insoluble.

La fibra soluble se adhiere al colesterol malo y lo escolta fuera del cuerpo, reduciendo los niveles de colesterol LDL en el torrente sanguíneo.

Estos filamentos también mantiene los niveles de azúcar en la sangre bajo control, lo que es beneficioso para las personas diabéticas y prediabéticas.

La fibra insoluble llena su vientre y aumenta la densidad de las heces para que permanezca lleno por un largo tiempo después de comer y puede eliminarse con facilidad.